PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kiwi IPA

Kiwi IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Golden Promis 2.4 kg 56.5% 79.5 % 6
Ziarno Bestmalz - Pszeniczny jasny 0.5 kg 11.8% 82 % 5
Ziarno Bestmalz - Pale Ale 0.4 kg 9.4% 80.5 % 6
Ziarno Castle Malting - Owsiany 0.4 kg 9.4% 78.5 % 5
Ziarno Bestmalz - Carapils 0.3 kg 7.1% 75 % 5
Ziarno Acid Malt 0.25 kg 5.9% 58.7 % 6
Suma 4.25 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Simcoe 10 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 5 g 20 min 8.8 %
Gotowanie Citra 5 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Sabro 5 g 20 min 15 %
Gotowanie Amarillo 5 g 10 min 8.8 %
Gotowanie Citra 5 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Sabro 5 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 5 g 0 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 0 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 5 g 0 min 15 %
Whirlpool Amarillo 10 g 0 min 8.8 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Sabro 10 g 0 min 15 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 8.8 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Sabro 25 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 150 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Suszone kiwi 200 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja