PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kiwi IPA

Kiwi IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Golden Promis 2.4 kg 56.5% 79.5 % 6
Ziarno Bestmalz - Pszeniczny jasny 0.5 kg 11.8% 82 % 5
Ziarno Bestmalz - Pale Ale 0.4 kg 9.4% 80.5 % 6
Ziarno Castle Malting - Owsiany 0.4 kg 9.4% 78.5 % 5
Ziarno Bestmalz - Carapils 0.3 kg 7.1% 75 % 5
Ziarno Acid Malt 0.25 kg 5.9% 58.7 % 6
Suma 4.25 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Simcoe 10 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 5 g 20 min 8.8 %
Gotowanie Citra 5 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Sabro 5 g 20 min 15 %
Gotowanie Amarillo 5 g 10 min 8.8 %
Gotowanie Citra 5 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Sabro 5 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 5 g 0 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 0 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 5 g 0 min 15 %
Whirlpool Amarillo 10 g 0 min 8.8 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Sabro 10 g 0 min 15 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 8.8 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Sabro 25 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 150 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Suszone kiwi 200 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja