PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KISS THIS

KISS THIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 40 min
72 C 30 min
79 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Bestmalz (Pilsen Malt) 2.9 kg 40.8% 80.5 % 4
Ziarno Monachijski Bestmalz (Muich Malt) 0.8 kg 11.3% 80 % 16
Ziarno Caramunich® typ I Weyermann 0.5 kg 7% 73 % 80
Ziarno Płatki owsiane 0.55 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny jasny Bestmalz (Wheat Malt) 0.65 kg 9.2% 80 % 5
Ziarno Chocolate Viking Malt 0.2 kg 2.8% 73 % 400
Cukier Miód Wielokwiatowy 1 kg 14.1% 77 % 40
Cukier Miód Wielokwiatowy 0.5 kg 7% 77 % 40
Suma 7.1 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Barbe Rouge 21 g 60 min 6.6 %
Gotowanie Barbe Rouge 21 g 30 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Barbe Rouge 11 g 5 min 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Miód wielokwiatowy 1000 g Gotowanie 59 min
Dodatek smakowy Oak chips sherry Oloroso 100 g Gotowanie 59 min
Dodatek smakowy Miód wielokwiatowy 500 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja