PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. King Arthur

King Arthur

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 84% 85 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4.2% 85 % 299
Ziarno pszeniczny ciemny 0.2 kg 3.4% 80 % 14
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.2 kg 3.4% 80 % 22
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.1 kg 1.7% 80 % 128
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.4% 80 % 4
Suma 5.95 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Perle 40 g 15 min 4.4 %
Gotowanie Perle 20 g 15 min 4.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie ---
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Warka XXIII
    uzyskałem ~25l ~12blg.
    po gotowaniu:
    13,1 blg
    temperatura fermentacji 19stopni (równo, bo w lodówce).
    cicha 9 dni w temp 15,8
    blg końcowe 2,5
    8 gru 2017, 17:41

Dyskusja