PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. King Arthur

King Arthur

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 84% 85 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4.2% 85 % 299
Ziarno pszeniczny ciemny 0.2 kg 3.4% 80 % 14
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.2 kg 3.4% 80 % 22
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.1 kg 1.7% 80 % 128
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.4% 80 % 4
Suma 5.95 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Perle 40 g 15 min 4.4 %
Gotowanie Perle 20 g 15 min 4.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie ---
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Warka XXIII
    uzyskałem ~25l ~12blg.
    po gotowaniu:
    13,1 blg
    temperatura fermentacji 19stopni (równo, bo w lodówce).
    cicha 9 dni w temp 15,8
    blg końcowe 2,5
    8 gru 2017, 17:41

Dyskusja