PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KIELCE e.4 - 09.04.2022r.

KIELCE e.4 - 09.04.2022r.

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 92 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 96.4% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.15 kg 3.6% 85 % 4
Suma 4.15 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Chinook 11 g 15 min 10.6 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 13 g 1 min 10.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 35 g 1 min 8.1 %
Na zimno Chinook 20 g 3 dni 10.6 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • 13 BLg // 20.5 litra

    Zeszło do 2.2 BLG
    17.05. butelkowanie ze 105 gramami cukru
    17 maj 2022, 09:39

Dyskusja