PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kick Ass

Kick Ass

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 20 min
72 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
9.8% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 61.1% 79 % 6
Ziarno Carahell 0.5 kg 5.6% 77 % 26
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 33.3% 80 % 4
Suma 9 kg

Chmiele

100 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 25 g 10 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Yellow Sub 25 g 10 min 6.4 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 25 g 10 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 25 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 25 g 10 min 10 %
Na zimno Citra 25 g 7 dni 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 7 dni 11 %
Na zimno Mandarina Bavaria 25 g 7 dni 10 %
Na zimno Topaz 25 g 7 dni 15 %
Na zimno Galaxy 25 g 7 dni 15 %
Na zimno Mosaic 25 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki owsiane błyskawiczne 1000 g Gotowanie 60 min

Dyskusja