PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KEK IPA v2 LIGA

KEK IPA v2 LIGA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
70 C 60 min
75 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 51.9% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 26% 85 % 3
Ziarno Pilzneński 0.3 kg 7.8% 81 % 4
Ziarno Jęczmień niesłodowany/ płatki 0.3 kg 7.8% 75 % 2
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 6.5% 85 % 4
Suma 3.85 kg

Chmiele

6 IBU

Balans goryczy 0.09 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 30 g 5 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 1 dni 10 %
Na zimno Equinox 30 g 1 dni 13.1 %
Na zimno Mosaic 30 g 1 dni 10 %
Na zimno Equinox 30 g 1 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 100 ml FM

Notatki

  • Dwa razy chmielone na zimno, łuska ryżowa do zacierania, woda butelkowa, 65 stopni kleikowanie płatkow
    29 cze 2019, 17:17

Dyskusja