PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KEK IPA v2 LIGA

KEK IPA v2 LIGA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
70 C 60 min
75 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 51.9% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 26% 85 % 3
Ziarno Pilzneński 0.3 kg 7.8% 81 % 4
Ziarno Jęczmień niesłodowany/ płatki 0.3 kg 7.8% 75 % 2
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 6.5% 85 % 4
Suma 3.85 kg

Chmiele

6 IBU

Balans goryczy 0.09 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 30 g 5 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 1 dni 10 %
Na zimno Equinox 30 g 1 dni 13.1 %
Na zimno Mosaic 30 g 1 dni 10 %
Na zimno Equinox 30 g 1 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 100 ml FM

Notatki

  • Dwa razy chmielone na zimno, łuska ryżowa do zacierania, woda butelkowa, 65 stopni kleikowanie płatkow
    29 cze 2019, 17:17

Dyskusja