PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kazbek Extra Pils

Kazbek Extra Pils

0
  • 10.5
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 4.2 %
    ABV
  • 7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Fexor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 15 min
72 C 45 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 56.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.7 kg 38.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 4.5% 75 % 150
Suma 4.4 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kazbek 30 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 50 g 20 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 20 g 10 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 30 g 5 min 4.6 %
Na zimno Kazbek 40 g 5 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Lager Lager Suche 11 g Mauribrew

Dyskusja