PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kawowy Sweet Stout v.1

Kawowy Sweet Stout v.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
36.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.2 kg 68.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 4.9% 68 % 400
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.25 kg 4.1% 71 % 300
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.2% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 8.1% 76.1 % 0
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.2 kg 3.2% 74 % 296
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.3 kg 4.9% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.22 kg 3.6% 68 % 1202
Suma 6.17 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa zbożowa 400 g Gotowanie 5 min

Dyskusja