PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kawowy Sweet Stout v.1

Kawowy Sweet Stout v.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
36.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.2 kg 68.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 4.9% 68 % 400
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.25 kg 4.1% 71 % 300
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.2% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 8.1% 76.1 % 0
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.2 kg 3.2% 74 % 296
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.3 kg 4.9% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.22 kg 3.6% 68 % 1202
Suma 6.17 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa zbożowa 400 g Gotowanie 5 min

Dyskusja