PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kawko i Mlekosz

Kawko i Mlekosz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
68 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
42.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 31.3% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1.5 kg 23.4% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 7.8% 78 % 400
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 7.8% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Carafa II 0.4 kg 6.3% 70 % 1000
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 3.1% 73 % 1200
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 4.7% 71 % 690
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.6 kg 9.4% 76.1 % 0
Suma 6.4 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 15 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 600 g Gotowanie 15 min

Dyskusja