PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kawko i Mlekosz

Kawko i Mlekosz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
68 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
42.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 31.3% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1.5 kg 23.4% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 7.8% 78 % 400
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 7.8% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Carafa II 0.4 kg 6.3% 70 % 1000
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 3.1% 73 % 1200
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 4.7% 71 % 690
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.6 kg 9.4% 76.1 % 0
Suma 6.4 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 15 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 600 g Gotowanie 15 min

Dyskusja