PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kawalerskie

Kawalerskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 35 min
68 C 20 min
72 C 15 min
79 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 65% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.3% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 4.1% 70 % 130
Ziarno Żytni 0.9 kg 14.6% 85 % 8
Suma 6.15 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4 %
Gotowanie Kazbek 25 g 30 min 6.7 %
Gotowanie Premiant 25 g 30 min 8.1 %
Gotowanie Simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 10 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 20 g 7 dni 4.5 %
Na zimno Kazbek 25 g 7 dni 6.7 %
Na zimno Premiant 25 g 7 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja