PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kawalerskie

Kawalerskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 35 min
68 C 20 min
72 C 15 min
79 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 65% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.3% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 4.1% 70 % 130
Ziarno Żytni 0.9 kg 14.6% 85 % 8
Suma 6.15 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4 %
Gotowanie Kazbek 25 g 30 min 6.7 %
Gotowanie Premiant 25 g 30 min 8.1 %
Gotowanie Simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 10 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 20 g 7 dni 4.5 %
Na zimno Kazbek 25 g 7 dni 6.7 %
Na zimno Premiant 25 g 7 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja