PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kato West Coast

Kato West Coast

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 2.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • 3ci PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 5 kg 79.4% 80.5 % 2
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.65 kg 10.3% 100 % 0
Ziarno Płatki pszeniczne 0.65 kg 10.3% 60 % 3
Suma 6.3 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 40 g 40 min 13 %
Whirlpool Azacca 50 g 30 min 10.8 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 25 %
Na zimno Sabro 50 g 4 dni 20.5 %
Na zimno Eukanot 24 g 4 dni 20.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Notatki

  • Citra, Eukanot i Sabro w formie Cryo

    Zamiast płatków pszennych płatki ryżowe.

    Warzenie 19.10.2023
    Chmiel na zimno 02.11.2023
    BLG początkowe 14.5, końcowe 2.0
    Nagazowanie 2.5vol przy użyciu glukozy
    18 paź 2023, 11:57

Dyskusja