PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KassWest

KassWest

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 58 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 72.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 59.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
71 C 15 min
77 C 4 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 11.84 kg 80% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1.04 kg 7% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 1.48 kg 10% 85 % 4
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.44 kg 3% 78 % 120
Suma 14.8 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 55 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 15 min 15.9 %
Gotowanie Centennial 50 g 10 min 10 %
Gotowanie Simcoe 50 g 5 min 11.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 52 g 1 min 12.7 %
Na zimno Centennial 100 g 5 dni 10 %
Na zimno Simcoe 100 g 5 dni 11.9 %
Na zimno Amarillo 100 g 5 dni 10.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dyskusja