PL | EN

Karmelowe na słodko

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 5.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 10 min
72 C 50 min
78 C 1 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.7 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Bel 4 kg 61.5% 79 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 30.8% 79 % 10
Ziarno Carared 0.5 kg 7.7% 75 % 39
Suma 6.5 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 18 g 60 min 10 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 10 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 0 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-04 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


SO
...się zamyśliłem i wrzuciłem 5 kg pilzneńskiego zamiast 4 ;/
efekt: https://www.piwo.org/forums/topic/17406-browar-bez-kicka/?do=findComment&comment=522235
Soyero    1527 dni temu