PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KARAF - Czarny Rycerz

KARAF - Czarny Rycerz

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 23.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Schwarzbier
    Styl
  • voj4k
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
64 C 15 min
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
23.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.8 kg 46.2% 82 % 4
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1.5 kg 38.5% 80 % 20
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 10.3% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.1 kg 2.6% 70 % 690
Ziarno Viking Barwiący 0.1 kg 2.6% 65 % 1400
Suma 3.9 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 24 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 12 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 5.5 g Lallemand

Dyskusja