PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kapa

kapa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 14.5% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 72.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 4.3% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.1 kg 1.4% 85 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 7.2% 73 % 80
Suma 6.9 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Amarillo 50 g 80 min 9.5 %
Gotowanie Galaxy 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Galaxy 5 g 20 min 15 %
Gotowanie Citra 5 g 20 min 12 %
Gotowanie Galaxy 10 g 5 min 15 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Na zimno Galaxy 30 g 4 dni 15 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11.5 g fermentis

Notatki

  • amarillo od poczatku zacierania
    19 mar 2018, 20:45

Dyskusja