PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KALUS AIPA

KALUS AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Pils 3.5 kg 56.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 100 0.2 kg 3.2% 75 % 150
Ziarno Malteurop Pale 1.5 kg 24.2% 78 % 6
Suma 6.2 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 28 g 60 min 12 %
Gotowanie Centennial 12 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 12 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 5.8 %
Gotowanie Centennial 13 g 0 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 0 min 5.8 %
Na zimno Simcoe 28 g 5 dni 11.7 %
Na zimno amarillo 14 g 5 dni 8.3 %
Na zimno Centennial 13 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 20 g 5 dni 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 10 g Danstar
drożdże do wyboru

Notatki

  • Do zacierania dodano ok pół łyżeczki
    Gips piwowarski
    16 maj 2020, 11:53

Dyskusja