PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kakaofonia

Kakaofonia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 5 min
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
24.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 33.3% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 2 kg 33.3% 78 % 18
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 16.7% 80 % 2
Ziarno Carafa 0.5 kg 8.3% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5% 55 % ---
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 3.3% 79 % 45
Suma 6 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 15 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Ziarno kakaowca 100 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne Płatki High Mocha 30 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja