PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kahurangi

Kahurangi

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.4 BLG
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 71.4% 79 % 6
Ziarno Carahell 1 kg 14.3% 77 % 26
Ziarno Strzegom pszeniczny 1 kg 14.3% 81 % 6
Suma 7 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 20 g 60 min 17 %
Gotowanie Waimea 10 g 15 min 17 %
Gotowanie Green Bullet 10 g 15 min 11 %
Gotowanie Sorachi Ace 10 g 15 min 10 %
Gotowanie Waimea 10 g 5 min 17 %
Gotowanie Sorachi Ace 10 g 5 min 10 %
Gotowanie Green Bullet 10 g 5 min 11 %
Na zimno Waimea 10 g 7 dni 17 %
Na zimno Sorachi Ace 10 g 7 dni 10 %
Na zimno Green Bullet 10 g 7 dni 11 %
Na zimno Southern Cross 15 g 7 dni 11 %
Na zimno Southern Cross 15 g 3 dni 11 %
Na zimno Waimea 10 g 3 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja