PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
20.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.7 LIlość wody do zacierania
-
18.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 70 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 59.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 0.5 kg 9.9% | 61 % | 5 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 9.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 9.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.075 kg 1.5% | 80 % | 6 |
Cukier | Laktoza | 0.5 kg 9.9% | 100 % | --- |
Suma | 5.075 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.45 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Whirlpool | Galaxy | 30 g | 20 min | 13.9 % |
Whirlpool | Citra | 30 g | 20 min | 12.8 % |
Na zimno | Mosaic | 60 g | 8 dni | 13.4 % |
Na zimno | Mosaic | 60 g | 4 dni | 13.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-33 | Ale | Suche | 1 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Kultury bakterii Lactobacillus Plantarum | 10 g | Fermentacja burzliwa | 1 dni |
Dodatek smakowy | Pulpa z malin | 750 g | Fermentacja cicha | 8 dni |