PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicy Lime APA 12BLG 20l

Juicy Lime APA 12BLG 20l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3.1 kg 77.5% 93 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 15% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 7.5% 75 % 30
Suma 4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 40 g 0 min 10.5 %
po wyłączeniu palnika
Whirlpool Bravo 44 g 20 min 15.5 %
po schłodzeniu do 80 stopni utrzymać przez 20 min
Na zimno Cascade 40 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M15 Empire Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy puree limonkowe 1 g Fermentacja cicha 5 dni

Notatki

  • burzliwa 18-21stopni 7-10dni
    cicha 18-21stopni 5-7dni
    W pierwszym dniu cichej dodać pulpę oraz chmiel Cascade 40g
    i po 5 dniach zlac znad osadu następnie pozostawić na 3 dni
    14 lip 2023, 21:15

Dyskusja