PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicy Lime APA 12BLG 20l

Juicy Lime APA 12BLG 20l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3.1 kg 77.5% 93 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 15% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 7.5% 75 % 30
Suma 4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 40 g 0 min 10.5 %
po wyłączeniu palnika
Whirlpool Bravo 44 g 20 min 15.5 %
po schłodzeniu do 80 stopni utrzymać przez 20 min
Na zimno Cascade 40 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M15 Empire Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy puree limonkowe 1 g Fermentacja cicha 5 dni

Notatki

  • burzliwa 18-21stopni 7-10dni
    cicha 18-21stopni 5-7dni
    W pierwszym dniu cichej dodać pulpę oraz chmiel Cascade 40g
    i po 5 dniach zlac znad osadu następnie pozostawić na 3 dni
    14 lip 2023, 21:15

Dyskusja