PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. JUICY DAZE - JUICY SOUR

JUICY DAZE - JUICY SOUR

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Beerzler
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 30 min
65 C 45 min
72 C 45 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 61.2% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 30.6% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.2% 85 % 3
Suma 4.9 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP4044 Hazy Daze II Ale Gęstwa 1000 ml The Yeast Bay
Lactobaccilus Plantarum Ale Kultury 20 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 1000 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Sól morska 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja