PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Judasz Altbier 12°

Judasz Altbier 12°

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • dutrasilva
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
11.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2.6 kg 64.5% 87 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.4 kg 34.7% 87 % 10
Ziarno Barwiący 0.03 kg 0.7% 80 % 985
Suma 4.03 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 45 g 60 min 7 %
Gotowanie Hersbrucker 20 g 40 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Safbrew

Dyskusja