PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. JS

JS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 5.1 kg 100% 80 % 35
Suma 5.1 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 45 g 1 min 10.5 %
Na zimno Centennial 45 g 7 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.4 g Fermentis

Notatki

  • 1. Fermentacja w pomieszczeniu ~17 stopni
    2. Cukromierz wskazał ~16 Blg
    3. Po dwóch tygodniach stabilne 3.5 Blg, zlane na cichą, pachnie mango
    4. Po tygodniu cichej zlane do butelek z dodatkiem 120g glukozy rozpuszczonych w ~750ml przegotowanej wody. Pierwsze wrażenia - dobre, brak wad wyczuwalnych nosem laika, trochę za gorzkie.
    15 kwi 2018, 21:23

Dyskusja