PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jopejskie ((Dariusz Czaja - przepis z kwartalnika...

Jopejskie ((Dariusz Czaja - pr...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 720 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

42.6 BLG
24.8% ABV
11.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 10 kg 76.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 7.7% 79 % 10
Ziarno Monachijski 2 kg 15.4% 80 % 16
Suma 13 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum PL szyszki 150 g 60 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Wyeast - 3763 Roselare Ale Blend Ale Płynne 60 ml Wyeast Labs

Dyskusja