PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jon Snow 2

Jon Snow 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
73 C 45 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 64.5% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 16.1% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Rye Malt 0.5 kg 16.1% 85 % 7
Dodatek Płatki ryzowe 0.1 kg 3.2% 30 % 1
Suma 3.1 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 40 min 9.6 %
Gotowanie Amarillo 26 g 7 min 9.6 %
Gotowanie Nelson Sauvin 30 g 7 min 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 2 dni 12 %
Na zimno Azacca 50 g 2 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 6 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Drozdze uwodnione.
    Mech irlandzki uwodniony.
    19 lip 2017, 05:56

Dyskusja