PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jon Snow 2

Jon Snow 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
73 C 45 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 64.5% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 16.1% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Rye Malt 0.5 kg 16.1% 85 % 7
Dodatek Płatki ryzowe 0.1 kg 3.2% 30 % 1
Suma 3.1 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 40 min 9.6 %
Gotowanie Amarillo 26 g 7 min 9.6 %
Gotowanie Nelson Sauvin 30 g 7 min 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 2 dni 12 %
Na zimno Azacca 50 g 2 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 6 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Drozdze uwodnione.
    Mech irlandzki uwodniony.
    19 lip 2017, 05:56

Dyskusja