PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Johny Chmielony (West Coast IPA)

Johny Chmielony (West Coast IP...

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 93
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Lino
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 58.3% 81 % 4
Ziarno Castle Pale Ale 2 kg 33.3% 80 % 8
Ziarno Przeniczne 0.5 kg 8.3% 83 % 4.5
Suma 6 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 1.66 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 20 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Citra 15 g 0 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 0 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 85 min 12 %
dodać przy 85 stopniach
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 85 min 9.5 %
dodać przy 85 stopniach
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 85 min 13.2 %
dodać przy 85 stopniach
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 40 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 20 ml Fermentum Mobile

Dyskusja