PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Johny Chmielony (West Coast IPA)

Johny Chmielony (West Coast IP...

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 93
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Lino
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 58.3% 81 % 4
Ziarno Castle Pale Ale 2 kg 33.3% 80 % 8
Ziarno Przeniczne 0.5 kg 8.3% 83 % 4.5
Suma 6 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 1.66 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 20 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Citra 15 g 0 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 0 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 85 min 12 %
dodać przy 85 stopniach
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 85 min 9.5 %
dodać przy 85 stopniach
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 85 min 13.2 %
dodać przy 85 stopniach
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 40 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 20 ml Fermentum Mobile

Dyskusja