PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jo Polako

Jo Polako

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 7.2
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Arik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.1 kg 50% 80 % 7
Płynny ekstrakt Bruntal 1.7 kg 40.5% 81 % 26
Ziarno Płatki orkiszowe 0.4 kg 9.5% 80 % 4
Suma 4.2 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 45 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 10 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 04 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja