PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. JIMI_ALE_WYSZŁO

JIMI_ALE_WYSZŁO

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 93 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński Steinbach 1 kg 19% --- % 4
Ziarno Pilzneński Viking Malt 2.85 kg 54.3% --- % 4
Ziarno Wiedeński Viking Malt 0.6 kg 11.4% --- % 9
Ziarno Carmel Pale Viking Malt 0.15 kg 2.9% --- % 8
Ziarno Monachijski Jasny Viking Malt 0.65 kg 12.4% --- % 15
Suma 5.25 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz Late CZ 50 g 10 min 3.54 %
Gotowanie Saaz Żatecki 50 g 60 min 3.43 %
Gotowanie Lemon drop 50 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 10 ml FM

Notatki

  • 17L wody do wysładzania
    Woda 100% RO (odwrócona osmoza)
    7 lis 2020, 11:06

Dyskusja