PL | EN
Jest zima, to musi być zimno !
0-
11.7Gęstość BLG
-
39IBU
-
---ABV
-
3.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/b61bcf1f9f6d9bfc9043ea7d3dea7ac7.png)
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.7 LIlość wody do zacierania
-
18.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
60 C | 25 min |
66 C | 40 min |
70 C | 15 min |
76 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4.5 kg 98.4% | 81 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Zakwaszający | 0.075 kg 1.6% | 81 % | 4 |
Suma | 4.575 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.74 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau | 50 g | 90 min | 4.5 % |
Gotowanie | Hallertau | 20 g | 30 min | 4.5 % |
Gotowanie | Hallertau | 10 g | 15 min | 4.5 % |
Gotowanie | Hallertau | 10 g | 5 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Suche | 23 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech Irlandzki | 15 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Fermentacja :
7 dni - 10 Stopni
7dni - 12 Stopni
~14dni - 17-18 stopni
Lagerowanie - 2 miesiące - 2 stopnie .
15 lis 2016, 22:15