PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jest jeden buk

Jest jeden buk

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 1.2 kg 60% 82 % 10
Ziarno Pale cookie VM 0.6 kg 30% 79 % 30
Ziarno Płatki żytnie 0.2 kg 10% 85 % 3
Suma 2 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 25 g 5 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 1 ml Fermentum Mobile

Dyskusja