PL | EN

Jebane Żyto

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • ---
    ABV
  • 37.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
68 C 60 min
75 C 15 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
37.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1.2 kg 28.9% 85 % 8
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.7 kg 41% 80 % 7
Ziarno kawowy 0.2 kg 4.8% 75 % 500
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 12% 81 % 4
Ziarno Extra black 0.15 kg 3.6% 65 % 1400
Ziarno Carahell 0.4 kg 9.6% 77 % 26
Suma 4.15 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne platki debowe srednio opiekane 30 g Fermentacja cicha 7 dni
Klarowanie mech irlandzki 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja