PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jebane Żyto

Jebane Żyto

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • ---
    ABV
  • 37.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • Carl
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
68 C 60 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
37.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1.2 kg 28.9% 85 % 8
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.7 kg 41% 80 % 7
Ziarno kawowy 0.2 kg 4.8% 75 % 500
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 12% 81 % 4
Ziarno Extra black 0.15 kg 3.6% 65 % 1400
Ziarno Carahell 0.4 kg 9.6% 77 % 26
Suma 4.15 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne platki debowe srednio opiekane 30 g Fermentacja cicha 7 dni
Klarowanie mech irlandzki 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja