PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
45 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.5 LIlość wody do zacierania
-
30.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 45 min |
72 C | 15 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
JASNE WĘDZONE
Tomasz Michalak dodano 809 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Smoked Malt | 2 kg 39.2% | 81 % | 6 |
Ziarno | Briess - Pilsen Malt | 2 kg 39.2% | 80.5 % | 2 |
Ziarno | Vienna Malt | 0.5 kg 9.8% | 78 % | 8 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 9.8% | 79 % | 16 |
Ziarno | Cara Blonde - Castle Malting | 0.1 kg 2% | 78 % | 20 |
Suma | 5.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.41 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 15 g | 45 min | 15.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Tomyski | 25 g | 5 min | 2.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Lutra OYL-071 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Omega |