PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jasne Pełne

Jasne Pełne

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • drakon
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 30 min
65 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Malt Europe 4 kg 76.9% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.6% 85 % 4
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 5.8% 75 % 30
Suma 5.2 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 60 min 8.6 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 30 g 30 min 4.7 %
Whirlpool Willamette 30 g 30 min 4.7 %
Na zimno Willamette 40 g 3 dni 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Whirlpool 70 C 30min
    26 wrz 2016, 21:25

Dyskusja