PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jasne amerykańskie coś z resztek

Jasne amerykańskie coś z reszt...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 15 min
64 C 30 min
70 C 30 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.2 kg 36.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3.6 kg 60% 81 % 6
Ziarno Weyermann Caramunich Malt I 0.1 kg 1.7% 71.7 % 90
Ziarno Weyermann Caramunich Malt II 0.1 kg 1.7% 71.7 % 110
Suma 6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 10 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 5 min 11.7 %
Whirlpool Mosaic 30 g 0 min 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mecz irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja