PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jasne amerykańskie coś z resztek

Jasne amerykańskie coś z reszt...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 15 min
64 C 30 min
70 C 30 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.2 kg 36.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3.6 kg 60% 81 % 6
Ziarno Weyermann Caramunich Malt I 0.1 kg 1.7% 71.7 % 90
Ziarno Weyermann Caramunich Malt II 0.1 kg 1.7% 71.7 % 110
Suma 6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 10 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 5 min 11.7 %
Whirlpool Mosaic 30 g 0 min 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mecz irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja