PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. jasne ale

jasne ale

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • tkaczu
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 55 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 66.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
68 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 10 kg 95.2% 95 % 4
Ziarno karmelowy strzegom 0.5 kg 4.8% 95 % 30
Suma 10.5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 50 g 50 min 7.4 %
Gotowanie lubelski 50 g 30 min 2.6 %
Aromat (koniec gotowania) lubelski 50 g 5 min 2.6 %
Gotowanie premiant 25 g 50 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g safale
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • warka została podzielona na dwie części i zadano uwodnione drożdże us-045 i s-04 w temp.18* whirfloc t na 10 min tabletka
    1 wrz 2019, 11:11

Dyskusja