PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jasne ALE

Jasne ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 81.8% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 1 kg 18.2% 70 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Super Galena 15 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Zythos 10 g 30 min 11 %
Gotowanie Cascade 10 g 30 min 6 %
Gotowanie Super Galena 15 g 30 min 14.5 %
Gotowanie Zythos 10 g 10 min 11 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 6 %
Gotowanie Zythos 10 g 5 min 11 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g Fermentis

Dyskusja