PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. JAPONIA W BUTELCE SENCHA

JAPONIA W BUTELCE SENCHA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.8 kg 90% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.31 kg 10% 85 % 3
Suma 3.11 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 7.7 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 22 g 5 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 22 g 5 min 11 %
Na zimno WAI-ITI 11 g 3 dni 4.1 %
Na zimno Hallertau Blanc 11 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 110 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Herbata Sencha 55 g Fermentacja cicha 1 dni
Klarowanie Whirfloc 2 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips piwowarski 3 g Zacieranie ---
Czynnik do wody chlorek wapnia 3 g Zacieranie ---

Dyskusja