PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. JANUSZ ALE

JANUSZ ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
73 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.4 kg 36.9% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.4 kg 36.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 15.4% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 4.6% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.1% 70 % 299
Ziarno zakwaszajacy 0.2 kg 3.1% 80 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 10 %
Gotowanie puławski 30 g 20 min 6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 7 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
M54 Californian Lager Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja