PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jankes Maniek

Jankes Maniek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
42 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.7 kg 55.1% 80 % 7
Ziarno Monachijski 1 kg 20.4% 80 % 16
Ziarno coofee 0.5 kg 10.2% --- % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.45 kg 9.2% 55 % 985
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.25 kg 5.1% 60 % 690
Suma 4.9 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 15 g 5 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S04 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja