PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jankes#2

Jankes#2

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 7.5 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Hynio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 74.1% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 0.3 kg 4.4% 81 % 8
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.8% 85 % 4
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.3 kg 4.4% 74 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.15 kg 2.2% 80 % 6
Suma 6.75 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Na zimno Mosaic 20 g 7 dni 10 %
Na zimno Amarillo 40 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 40 g 7 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM 54 Ale Płynne 1500 ml fermentum mobile

Dyskusja