PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jałowy test (CDA)

Jałowy test (CDA)

0
  • 13.4
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • ---
    ABV
  • 33.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • mojrabir
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.4 BLG
33.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Melanoiden Malt 0.15 kg 5.8% 80 % 39
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 76.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 3.8% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 5.8% 68 % 1200
Cukier Brown Sugar, Light 0.15 kg 7.7% 100 % 2
Suma 2.55 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Magnum 5 g 20 min 11 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gestwa Ale Gęstwa 1 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka pomaranczy 40 g Gotowanie 10 min
Przyprawa owoce jałowca 15 g Gotowanie 0 min

Notatki

  • słód ciemny ekstrahowany w wodzie o temp. pokojowej, dodawany w momencie podnoszenia temp. do wygrzewu.
    14 mar 2016, 07:39

Dyskusja