PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jałowy test (CDA)

Jałowy test (CDA)

0
  • 13.4
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • ---
    ABV
  • 33.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • mojrabir
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.4 BLG
33.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Melanoiden Malt 0.15 kg 5.8% 80 % 39
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 76.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 3.8% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 5.8% 68 % 1200
Cukier Brown Sugar, Light 0.15 kg 7.7% 100 % 2
Suma 2.55 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Magnum 5 g 20 min 11 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gestwa Ale Gęstwa 1 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka pomaranczy 40 g Gotowanie 10 min
Przyprawa owoce jałowca 15 g Gotowanie 0 min

Notatki

  • słód ciemny ekstrahowany w wodzie o temp. pokojowej, dodawany w momencie podnoszenia temp. do wygrzewu.
    14 mar 2016, 07:39

Dyskusja