PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jaja sobie robisz?

Jaja sobie robisz?

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6 kg 70.6% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 11.8% 80 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 11.8% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 4.7% 78 % 4
Ziarno Zakwaszający 0.1 kg 1.2% 78 % 4
Suma 8.5 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 9.17 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 18.33 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 10 %
Gotowanie Centennial 9.17 g 60 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 14.17 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 9.17 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 9.17 g 30 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 9.17 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 9.17 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 14.17 g 10 min 6 %
Whirlpool Citra 22.5 g 15 min 13.5 %
Whirlpool Cascade 14.17 g 15 min 6 %
Whirlpool Simcoe 14.17 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Centennial 14.17 g 15 min 10.5 %
Na zimno Citra 18.33 g 5 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 18.33 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 18.33 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Simcoe 18.33 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 16.67 g Fermentis

Dyskusja