PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jackie brown

Jackie brown

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
70 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
13.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 6 kg 94.3% 80 % 7
Ziarno Crystal malt 0.11 kg 1.7% 70 % 340
Ziarno Brown malt 0.2 kg 3.1% --- % 140
Ziarno Roast barley 0.05 kg 0.8% --- % 1300
Suma 6.36 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 1.43 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Bullion 25 g 15 min 7.2 %
Aromat (koniec gotowania) Bullion 25 g 0 min 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
London esb Ale Suche 11.5 g Danstar

Dyskusja