PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jack Jazz II

Jack Jazz II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 5 kg 71.4% 80.5 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.1% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 21.4% 79 % 16
Suma 7 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Magnum 25 g 30 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 12.1 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 0 min 12.1 %
Na zimno Centennial 25 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Centennial 25 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 4 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM 53 Voss Kveik Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Dodano Whirlflock cała tabelka na 15 minut gotowania.
    25 sty 2024, 15:06

Dyskusja