PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. JACK BROWN

JACK BROWN

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 22.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Jack Brew
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
22.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 55.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 37% 80 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.7% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 1.9% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.9% 68 % 601
Suma 5.4 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.7 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 20 min 15.7 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 5 min 15.7 %
Na zimno Citra 60 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Belgian Fruit Spicy Ale Yeast Ale Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 20 min

Dyskusja