PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ja...Ja.... Das wunder beer

Ja...Ja.... Das wunder beer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 20.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 20.8% 79 % 10
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 4.2% 75 % 30
Ziarno red ale 0.3 kg 6.3% 70 % 80
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 6.3% 85 % 4
Suma 4.8 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Hallertauer Mittelfruh 10 g 10 min 5 %
Gotowanie Tettnang 10 g 10 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertauer Mittelfruh 20 g 5 min 5 %
Gotowanie Tettnang 20 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja