PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Izabella + Simcoe Mam nadzieję, że Leśne aromaty I...

Izabella + Simcoe Mam nadzieję...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 70.9% 81 % 4
Ziarno Słód owsiany 1 kg 14.2% 61 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.7% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.7% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 3.5% 80 % 6
Suma 7.05 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Izabella 25 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 25 g 5 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Izabella 50 g 5 min 5.1 %
Na zimno Izabella 100 g 5 dni 5.1 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1/2 tabletki 1 g Gotowanie 0 min
Inne Witamina C 2 g Fermentacja cicha 5 dni
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja