PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IX.2017r. (Mosaic)

IX.2017r. (Mosaic)

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 4.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Robson567
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 86.2% 80 % 4
Ziarno Monachijski 0.25 kg 8.6% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.15 kg 5.2% 75 % 30
Suma 2.9 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 60 min 4 %
Gotowanie Mosaic 50 g 3 min 12 %

Notatki

  • Odfermentowało do 4 BLG.
    Do refermentacji poszło 65 g cukru (na 11 l piwa) - 29.11.2017r.

    Piwo testowane 18.12.17r. Nagazowanie idealne do APA, bardzo ładna piana. Po tak krótkim czasie bardzo dobre, mocny aromat chmielu pewnie zasłania niedoskonałości. W smaku dosyć słodkie ze słabą do umiarkowanej goryczką (i dobrze, przez to jest bardzo pijalne).
    Powtórzyć! :)
    29 lis 2017, 19:53

Dyskusja