PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IX.2017r. (Mosaic)

IX.2017r. (Mosaic)

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 4.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Robson567
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 86.2% 80 % 4
Ziarno Monachijski 0.25 kg 8.6% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.15 kg 5.2% 75 % 30
Suma 2.9 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 60 min 4 %
Gotowanie Mosaic 50 g 3 min 12 %

Notatki

  • Odfermentowało do 4 BLG.
    Do refermentacji poszło 65 g cukru (na 11 l piwa) - 29.11.2017r.

    Piwo testowane 18.12.17r. Nagazowanie idealne do APA, bardzo ładna piana. Po tak krótkim czasie bardzo dobre, mocny aromat chmielu pewnie zasłania niedoskonałości. W smaku dosyć słodkie ze słabą do umiarkowanej goryczką (i dobrze, przez to jest bardzo pijalne).
    Powtórzyć! :)
    29 lis 2017, 19:53

Dyskusja