PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IV

IV

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1 kg 19.2% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 57.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 19.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.8% 75 % 150
Suma 5.2 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 20 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Equinox 10 g 15 min 13.1 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 25 g --- 4 %
Whirlpool Amarillo 20 g --- 9.5 %
Whirlpool Cascade 25 g --- 6 %
Na zimno Amarillo 20 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Equinox 20 g 4 dni 13.1 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 25 g 4 dni 4 %
Na zimno Cascade 25 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 3 g Gotowanie 15 min

Dyskusja