PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IUNG Bambo

IUNG Bambo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
37.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 60% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 1 kg 10% --- % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 10% --- % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 10% --- % 59
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 5% --- % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5% --- % 1200
Suma 10 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 42 g 55 min 14 %
Gotowanie Iunga 20 g 45 min 11 %
Gotowanie Iunga 40 g 5 min 11 %
Gotowanie Lomik 50 g 5 min 4.6 %
Na zimno Azacca 30 g 7 dni 14 %
Na zimno Iunga 30 g 7 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja