PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IUNG Bambo

IUNG Bambo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
37.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 60% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 1 kg 10% --- % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 10% --- % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 10% --- % 59
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 5% --- % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5% --- % 1200
Suma 10 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 42 g 55 min 14 %
Gotowanie Iunga 20 g 45 min 11 %
Gotowanie Iunga 40 g 5 min 11 %
Gotowanie Lomik 50 g 5 min 4.6 %
Na zimno Azacca 30 g 7 dni 14 %
Na zimno Iunga 30 g 7 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja